Bunny Cupcakes

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mercredi 7 mars 2012

Chocolat Liégeois (Belgique)


Pour 6 personnes:

Ingrédients:
  • 100g de chocolat à pâtisserie
  • 25g de sucre glace
  • 50cl de glace au chocolat
  • 10cl de crème fraîche liquide
  • 2 c. à soupe de lait
Préparation:
  1. Casser le chocolat dans une casserole, versez le lait et faire fondre à feu doux
  2. monter la crème en chantilly. Quand elle est ferme, ajouter le sucre glace en continuant à fouetter
  3. répartir la glace au chocolat dans 4 coupes ou tasses. Arroser de sauce chocolat et napper de chantilly. Servir aussitôt!


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