Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 150g de confiture de framboises
- 120g de beurre mou
- 130g de farine
- 75g de poudre d'amande
- 75g de sucre semoule
- 1 oeuf
Préparation:
- Mélanger aux doigts le sucre, la poudre d'amande, 100g de beurre et l'oeuf puis incorporer 125g de farine, sans trop pétrir. Former une boule de pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et la placer 2h au frais.
- Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné puis découper 4 disques au format de 4 moules à tartelettes individuels qu'il faut beurrer. Découper des bandes fines dans la pâte restante. Répartir la confiture de framboise sur les fonds de pâte et décorer le dessus avec les bandes de pâte.
- Enfourner pour 25 min environ, jusqu'à ce que les tartelettes soient dorées.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire